Kızgın Yağlı Fritöz Sistemleri

CRZ-2000

CRZ-2000 Kızgın Yağlı Fritöz Sistemleri; Kontrol edilebilir ısıtma vekesintisiz hammadde beslemeli bu sistem, külah cips, soslu fıstık, sosluleblebi, yer fıstığı, kaju, amigo fıstık gibi ürünleri lezzetli bir şekildekızartır. Fritöz ünitesinde ürünün kızartma yağında kalmasını sağlamak için çiftkatmanlı bir platform bulunur. Bu sistemde tüm ürünlerin eşit ve homojenkızartılmasını sağlar. Ana ürün fritöz ünitesinin içine taşınır, sıcak havabacadan dışarı atılır. Bu işlem sayesinde ürünün zararlı gazlara maruzkalmasını engellenir. Sürekli fritözde yağın filtrelenmesini sağlayaraküretimin ilerlemesini sağlayan mekanik bir filtre sistemi vardır bu sayedesüreklilik için bütün proses kontrol altına alınmış olur. Yapılacak işe göretalep edilmesi durumunda opsiyonel olarak; günün sonu ve gün başı balans tankı,bez filtre sistemi, soğutma ünitesi makine parkuruna ilave edilebilir.

Yakıt Türleri
Doğalgaz
Dizel
LPG
CE
QA Teknik
Açıklama
Boyutlar

Genişlik

5800 mm.

Uzunluk

2250 mm.

Yükseklik

3650 mm.

Teknik Bilgiler
Tüketim Değerleri
D.Gaz
Min: 11,4 m3/h
Max: 26 m3/h
Ort: 18,7 m3/h
LPG
Min: 4,2 m3/h
Max: 9,5 m3/h
Ort: 6,85 m3/h
Elektrik


65 kW